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- 花生酸 220 99%上海 营养添加剂 学名：正构廿（烷）酸。
别名:正二十酸,二十烷酸,正构廿酸; Cas号: 506-30-9 分子式:C20H40O2；CH3(CH2)18COOH 分子量:312.53 存在于：某些油脂中，含量约1％或更低 ，花生油含有2.4％的花生酸。
花生酸除可从花生油水解分离外，也可由石蜡氧化生成的脂肪酸混合物中分离取得。
性状：有光泽的白色片状晶体。
熔点77℃，沸点 203 ～ 205℃（ 1毫米汞柱 ），相对密度 0.8240（100／4℃），溶于苯、*和热的*。
作用：食品营养添加剂，进一步加工为皂、酯、胺和季铵盐，用于制取洗涤剂、润滑剂、照像材料 标签： 上海市花生酸 上海市花生酸厂家
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